Печенье из творога «Треугольники»
Творожное печенье с сахаром, знакомое многим из детства, готовится довольно просто. Оно выходит вкусным, очень мягким и в меру сладким.
Версия для печати
(требуется ваше участие)
Количество порцийИнгредиенты
Сливочное масло или маргарин 230 г + для раскатки Разрыхлитель Ванильный сахарПриготовление
Вилкой разотрите творог с размягчённым маслом или маргарином. Соедините муку, разрыхлитель и соль. Частями вводите мучную смесь в творожную, замешивая тесто. Оно будет мягким и немного липковатым. Отправьте тесто на 20–30 минут в холодильник. Затем на присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто тонким пластом. С помощью стакана вырежьте круглые заготовки. Смешайте обычный и ванильный сахар. Обмакните одну заготовку в сахарную смесь. Затем сверните её пополам сахаром внутрь, снова обмакните в сахар и сложите пополам сахаром внутрь. Получившийся треугольник покройте сахаром с одной стороны. Точно так же сформируйте печеньки из остальных заготовок. Застелите противень пергаментом и выложите печенье сахаром вверх. Слегка прижмите каждое из них. Выпекайте печенье в разогретой до 180 °C духовке примерно 20 минут. Оно должно подрумяниться. Обложка: Ahanov Michael / Shutterstock Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter © 2025 Лайфхакер Нежное шоколадное печенье Ореховое печенье Веганское морковное печенье с овсяными хлопьями Мягкое кокосовое печенье с творогом Комментарии Фекла Якина 07.08.20 18:59Снизу сахар на печенье сгорит, мокать в сахар можно только верхние части, и бумага не нужна, печенье и так не прилипнет) И разрыхлитель необязателен, и без него печенье превосходно поднимается. Главное - творог. Крупинчатый сложно растереть до однородной массы, крупинки останутся, и будут очень неприятно " спотыкаться" на зубах))))