Простой пирог с клюквой
Терпкие ягоды с яркой кислинкой будут гармонично сочетаться с воздушным тестом с ароматом ванили.
Версия для печати
(требуется ваше участие)
Количество порцийИнгредиенты
Сливочное масло 120 г + для смазывания 140 г + 3 ст. ложки Разрыхлитель Ванильный экстрактПриготовление
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму диаметром 20–22 см смажьте сливочным маслом. Размягчённое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. Поочерёдно введите яйца.Муку просейте с разрыхлителем и частями всыпьте к яичной массе, добавьте ванильный экстракт, перемешайте тесто до однородности.
Клюкву смешайте с 3 столовыми ложками сахара и выложите в форму, залейте ягоды тестом. Выпекайте пирог 40–45 минут до золотистого цвета.