Творожные пончики в духовке без дрожжей и масла
Сегодня я с Вами поделюсь рецептом без дрожжевых творожных пончиков в духовке. Рецепт приготовления простой, пончики получаются ароматными, вкусными и воздушными! Рекомендую приготовить!
Ингредиенты творог 9% 250 г мука пшеничная 300 г яйца 1 шт сахар 80 г растительное масло 1 ст.л. сметана 15% 50 г ванильный сахар 1 ст.л. разрыхлитель для теста 1 ч.л. соль щепоть сахарная пудра - для посыпки Общая информация СложностьЛегкий
Таблица мер и весовПошаговый рецепт с фото
ВидеорецептПриготовление: 1. В миску вбиваем яйцо, всыпаем обычный сахар и ванильный, добавляем сметану, щепотку соли, вливаем растительное масло, добавляем творог, и перемешиваем до однородной консистенции. 2. Теперь в несколько этапов вводим муку с разрыхлителем для теста, и замешиваем эластичное тесто. 3. Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в колбаску, и делим на 12 частей. Из каждой части формируем колобок, и слегка прижимаем его. 4. Берем вот такую крышечку от кондитерского мешка, опускаем её в муку, и делаем сквозные отверстия в заготовках. 5. Далее заготовки для пончиков выкладываем на противень застеленный пергаментом, и смазываем их молоком. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. Готовые творожные пончики присыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.