Яблочный пирог, который просто тает во рту! Такой необычный яблочный пирог украсит любое чаепитие.

Яблочный пирог, который просто тает во рту! Такой необычный яблочный пирог украсит любое чаепитие.

Продукты: крем: Яйцо 1 шт. Сахар 1 ст. ложка Крахмал 1 ст.ложка Молоко 1 стакан.

тесто: Молоко 1/2 стакана Яйцо 2 шт. Сливочное масло 1 ст. ложка Мука 250 гр. Ванилин 1 пакетик Сахар 120 гр. Разрыхлитель 1 ст. ложка.

начинка: Яблоки 3 шт. сахарная пудра для посыпки.

Готовим: Делаем заварной крем. В кастрюльку разбиваем яйцо 1 шт., добавляем 1 ст. ложку сахарного-песка, 1 ст. ложку крахмала и перемешиваем. Добавляем стакан молока, перемешиваем. Нагреваем смесь на среднем огне помешивая до загустения.

Тесто. Два яйца смешиваем с сахаром 120 гр., добавляем ванилин. Добавляем 1/2 стакана молока. 1 ст. ложку мягкого сливочного масла, все перемешиваем. Добавляем просеянную муку 250 гр., разрыхлитель 1 ст. ложка. Смесь аккуратно вымешиваем.

Готовим начинку. Три яблока чистим, вырезаем серединки, режем яблоки на кубики. Форму выстилаем пергаментом и смазываем маслом. На дно высыпаем порезанные яблоки. На яблоки выливаем жидкое тесто и разравниваем.

На тесто наносим по спирали заварной крем ( выдавливаем его из кулинарного мешка). Ставим пирог в горячую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!